sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Risoto de filé mignon - Mesa Romântica

Sexta-feira chegou....e com ela meu Amor!!!! Ai gente como eu amo a sexta-feira, porque como meu marido trabalha alguns dias em outra cidade, sexta é o dia que ele volta pra mimmmm...e nós passamos o final de semana grudadinhos!!! E por isso adoro caprichar na recepção para ele, tento fazer todas as coisinhas que ele mais gosta, preparo nossa casinha, faço coisinhas gostosas e, principalmente, cuido de mim!!

Essa mesinha foi em alguma dessas sextas-feiras cheias de amor!


Fiz o estilo romântico! Um composê com vermelho, branco e dourado! Usei os pratos gourmet da @oxfordporcelanas , sousplat dourados da @mesaposta , talheres da @talheresbordados , guardanapos da @minhamaequemfez , taças @tokstok e os porta guardanapos fui eu quem fiz!! Usei o mesmo trilho da mesinha japonesa (post anterior) da @manuelavilasboas , viu como ele é super versátil? Fiz variações de mesa romântica com japonesa só mudando os outros acessórios.




 E o nosso jantar foi um delicioso Risoto de Filé mignon. Muito simples de fazer.

Usamos a mesma base de qualquer risoto. Doura a cebola e o alho com manteiga e um pouco de azeite. Frite as tirinhas de filé até ficarem bem douradinhas. Reserve a carne. Na mesma panela, coloque 1 xícara de arroz arbóreo, frite mais um pouco e acrescente 1 xícara de vinho branco. Mexa até secar. Aos poucos acrescente o caldo de legumes, uma concha por vez e mexa sempre. Quando estiver al dente, coloque as tirinhas de filé, 1 colher de manteiga e 1 xícara de queijo parmesão ralado. Prontinho...sirva bem quente. E aproveite seu amor!!!


Um lindo final de semana para vocês e muito amor!!!

Beijosss..

Paty.
PATY SOUTO

Olá... Sou Paty Souto, tenho 31 anos, sou advogada por profissão e esposa por vocação. Adoro receber bem, amo decoração, festas e tudo que envolve o universo da vida de casada!

Veja meu perfil :) Patricia Souto

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