Se tem uma sobremesa que tem gostinho de infância para mim é esse Sorvete de Abacaxi!!!
Todo aniversário lá em casa minha mãe fazia! E o príncipe também adora essa sobremesa.
Ela é muito simples e gostosa.
Ingredientes:
- 1 abacaxi
- Açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata(do leite condensado) de leite
- 3 colheres de maisena
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite (com a da Nestlé fica muito bom)
1ª parte: corte o abacaxi em cubinhos e leve ao fogo com umas 10 colheres de açúcar até virar um doce.
2ª parte: bata no liquidificador o leite condensado, a mesa medida de leite, a maisena e as três gemas. Leve ao fogo e mexa até virar um creme.
3ª parte: bata as três claras em neve, misture ao creme de leite e 3 colheres de açúcar.
Feito as três partes é só montar.
Em uma travessa coloque primeiro o doce de abacaxi, depois o creme e por cima as claras com creme de leite.
Leve ao congelador até congelar.
Com carinho, Paty.
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