Filé ao molho shoyu com Arroz Piamontese

Bom dia flores do dia!!!!

Que bom que hoje é sexta!!! Essa semana foi muito cansativa, mas também muito feliz!!! E nada melhor para relaxar do que preparar um jantarzinho para seu amor, com uma comidinha que alimenta a alma e aquece o coração.

A nossa receitinha de hoje é um filé ao molho shoyu com arroz piamontese.

Vamos começar pelo filé.

Ingredientes:

4 medalhões de filé mignon

Molho shoyu

Sal e pimenta do reino moída na hora

Tempere o filé com o sal e pimenta e sele os dois lados no azeite. Depois de já selados, é só acrescentar o molho à gosto e esperar reduzir um pouco. Mais simples impossível, né?!!!

Arroz Piamontese

Ingredientes:

2 xícaras de arroz lavado

1/2 colher de azeite

1 dente de alho

sal

1 lata de champignon

100g de queijo parmesão ralado grosso

1 lata de creme de leite

Frite o arroz no azeite e no alho até ficar soltinho. Coloque água dois dedos acima do arroz e espere secar. Acrescente o champignon, o queijo e o creme de leite e deixe no fogo até o queijo derreter e ficar molhadinho como um risoto. 

Aí é só se deliciar!!!

Quem fizer me conte aqui o que achou!!!!

Beijos carinhosos e um lindo final de semana!!!

Paty.