sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Noite de Fondue

Bom dia flores do dia!!!!

Como foram de Carnaval? O meu foi ótimo, fui para a minha cidade Rio de Contas e aproveitei bastante. Mas já retornei e voltei com a energia renovada.

E como hoje é sexta-feira nada melhor do que uma noite com fondue para receber os amigos e aproveitar. Vamos saber um pouquinho sobre o fondue.

Fondue é um prato de origem suíça, originalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como rechaud, ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente. Consiste basicamente em uma mistura de queijos (normalmente dos queijos Gruyère e Emmental) fundidos com vinho, que vai à mesa acompanhada de pedaços de pãobatatas e cenouras. Esses acompanhamentos devem ser mergulhados na fondue com um garfo comprido para ficarem cobertos com o queijo fundido. Além da fondue de queijo, existem algumas outras variações, como a fondue de chocolate e carne, a fondue chinesa (fondue chinoise), feita à base de carnes, peixes e legumes, fervidos num caldo de carne com diversas especiarias, a japonesa (sukiyaki) e a vietnamita. (FONTE: WIKIPEDIA)

Como a proposta da mesa foi para um happy hour pensei num set bem despojado e descontraído.


Optei por não usar porta guardanapos e coloquei  umas cumbuquinhas com nuts de cereais!!





Queijos e frutas não podem faltar.






Fiz somente o fondue de queijo e usei esse da Tirolez. (Isso não é um publipost, é apenas a minha preferência)



Segui as orientações da embalagem e pronto!!!



Para complementar fiz bruschettas de queijo brie com mel e damasco e de tomate cereja com manjericão.



Coloquei também uns molhinhos para quem quisesse se servir. Usei mostarda, pesto e uma geléia de frutas vermelhas.



Qualquer dúvida é só perguntar! 

Beijo grande e cheio de carinho!!
Paty. 

PATY SOUTO

Olá... Sou Paty Souto, tenho 31 anos, sou advogada por profissão e esposa por vocação. Adoro receber bem, amo decoração, festas e tudo que envolve o universo da vida de casada!

Veja meu perfil :) Patricia Souto

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10 comentários:

  1. Adorei, Paty... adoro suas ideias culinárias... admiro muito você... sua criatividade é incrível... Bjos

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    1. Obrigada Le...fiquei feliz de te ver por aqui!!

      Bjo grande!!

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  2. Mesa linda e peças lindas tb!!!! Cores alegres! Bjs

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  3. Tudo lindo e colorido, estou amando teu blog.
    Darlene Vasconcelos

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    1. Obrigada querida!! Seja muito bem-vinda por aqui!!! Bjo grande!!!

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  4. Que mesa linda! Adorei a ideia de servir bruschettas junto!
    beijos

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    1. Obrigada Flor!!! Fico muito feliz que tenha gostado!

      Bjo grande..

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  5. Paty, linda, seu molho pesto é caseiro???? Bjs

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    1. Oi Flor!!! É sim!! Muito fácil!!! Vou fazer um post com a receitinha!!

      Bjo..

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