Kibe assado de Quinoa!!

Bom dia flores do dia!!!

Essa receitinha é sucesso, além de ser light e prática!!! Adoro receitas assim, pois acho que não temos muito tempo para ficar na cozinha. Eu mesma, chego do escritório já tarde e não tenho ajudante em casa, só uma diarista uma vez por semana. Então, precisamos de receitas rápidas, práticas e que não demandem muito trabalho. Pois além de cozinhar, montar uma mesa linda, temos que ter tempo para namorar o maridinho!!! O Kibe assado de Quinoa é uma dessas receitas, ele agrega praticidade e exige um curto espaço de tempo no preparo, além de ser uma excelente fonte proteica. Então vamos ao preparo, que é igual ao do kibe feito com farinha apropriada.

Ingredientes:

• 1/3 xic chá de quinoa em grãos crua
• 1 xic chá de agua
• 400g de carne moída magra
• 1/2 cebola média 
• hortelã
• Sal e pimenta síria ou do reino

Cozinhe a quinoa com aproximadamente uma xícara de água. Reserve.

Rale a cebola (pode ser picada também), corte o hortelã bem picadinho.

Misture a quinoa, a cebola, o hortelã e a carne.E tempere a gosto. Pronto, está pronto o nosso kibe.

Aí é só levar ao forno para assar.

Sirva com uma saladinha simples!!! Fica muito bom!!!

E a nossa mesinha foi bem romântica e clean!!

Esses pratos da Oxford Porcelanas são um luxo à parte!! Parece uma renda!!!

E as velas sempre dão um ar romântico e chique a qualquer mesa do dia!! Por mais que não seja uma ocasião especial abuse do romantismo, ele é quem dá alegria a vida!!!

Beijoooosss...e um lindo dia para vocês!!!

Com carinho, Paty..