Bolo de Cenoura com recheio e cobertura de chocolate
Meninas...esse bolo fica muito top!! Fez tanto sucesso no instagran que foi publicado pela revista Casa e Comida em sua página!! Amei!! É uma das minhas revistas favoritas!!
Mas vamos lá, anotem a receita!!! É muito prático e fácil!
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 cenouras raladas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar. Despeje em outra vasilha e misture o trigo aos poucos. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno médio até ficar douradinho. Prontinho!!!
Agora vamos à cobertura e montagem!!
Para a cobertura gosto mais de brigadeiro, mas pode usar o ganache também.
Para o brigadeiro:
2 latas de leite condensado
8 colheres de chocolate em pó.
O ponto do brigadeiro é mais molinho!!
Vamos rechear o nosso bolinho?
Façam e me contem como ficou!!!
Beijinhosss...
Paty.
Meninas...esse bolo fica muito top!! Fez tanto sucesso no instagran que foi publicado pela revista Casa e Comida em sua página!! Amei!! É uma das minhas revistas favoritas!!
Mas vamos lá, anotem a receita!!! É muito prático e fácil!
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 cenouras raladas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar. Despeje em outra vasilha e misture o trigo aos poucos. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno médio até ficar douradinho. Prontinho!!!
Agora vamos à cobertura e montagem!!
Para a cobertura gosto mais de brigadeiro, mas pode usar o ganache também.
Para o brigadeiro:
2 latas de leite condensado
8 colheres de chocolate em pó.
O ponto do brigadeiro é mais molinho!!
Vamos rechear o nosso bolinho?
Após retirar do forno deixe esfriar bastante para não quebrar.
Corte o bolo ao meio na horizontal.
Depois, com uma colher, retire um pouco do meio do bolo para colocar o recheio.
Preencha todo o meio com o brigadeiro.
Coloque a outra metade em cima, faça a cobertura e seja feliz!!!!!
Resuminho da montagem!!!
Façam e me contem como ficou!!!
Beijinhosss...
Paty.
Huum, parece ser delicioso! Vou tentar fazer, amo bolo de cenoura e nunca acerto uma receita... Carol Calegari
ResponderExcluirFica muito bom mesmo, Carol... Faça e me conte como ficou!! Obrigada pelo carinho!! Bjo grande... Paty.
ExcluirO melhor de todos!!! Amei!!! Só acho que tem que fazer mais vezes....hehehe
ResponderExcluirRenata Souto
Oi patrícia, sempre acompanho seus post e fico encantada com a sua delicadeza e carinho com que faz cada decoração !! Eu ainda vou fazer este bolo, bolo de cenoura já é bom ainda mais com recheio !! hum !! bjinhoss. Clarice
ResponderExcluirObrigada Clarice!! Faça o bolo e me conte!! Fica muito bom!! Bjo grande..
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