sexta-feira, 11 de abril de 2014

Cozinha da Paty - Bolo de Cenoura especial!!

Bolo de Cenoura com recheio e cobertura de chocolate

Meninas...esse bolo fica muito top!! Fez tanto sucesso no instagran que foi publicado pela revista Casa e Comida em sua página!! Amei!! É uma das minhas revistas favoritas!!



Mas vamos lá, anotem a receita!!! É muito prático e fácil!


3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 cenouras raladas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar. Despeje em outra vasilha e misture o trigo aos poucos. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno médio até ficar douradinho. Prontinho!!!

Agora vamos à cobertura e montagem!!

Para a cobertura gosto mais de brigadeiro, mas pode usar o ganache também.

Para o brigadeiro:

2 latas de leite condensado
8 colheres de chocolate em pó.

O ponto do brigadeiro é mais molinho!!

Vamos rechear o nosso bolinho?

Após retirar do forno deixe esfriar bastante para não quebrar.



Corte o bolo ao meio na horizontal.



Depois, com uma colher, retire um pouco do meio do bolo para colocar o recheio.




Preencha todo o meio com o brigadeiro.



Coloque a outra metade em cima, faça a cobertura e seja feliz!!!!!



Resuminho da montagem!!!




 Façam e me contem como ficou!!!

Beijinhosss...

Paty.
PATY SOUTO

Olá... Sou Paty Souto, tenho 31 anos, sou advogada por profissão e esposa por vocação. Adoro receber bem, amo decoração, festas e tudo que envolve o universo da vida de casada!

Veja meu perfil :) Patricia Souto

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5 comentários:

  1. Huum, parece ser delicioso! Vou tentar fazer, amo bolo de cenoura e nunca acerto uma receita... Carol Calegari

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    1. Fica muito bom mesmo, Carol... Faça e me conte como ficou!! Obrigada pelo carinho!! Bjo grande... Paty.

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  2. O melhor de todos!!! Amei!!! Só acho que tem que fazer mais vezes....hehehe
    Renata Souto

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  3. Oi patrícia, sempre acompanho seus post e fico encantada com a sua delicadeza e carinho com que faz cada decoração !! Eu ainda vou fazer este bolo, bolo de cenoura já é bom ainda mais com recheio !! hum !! bjinhoss. Clarice

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  4. Obrigada Clarice!! Faça o bolo e me conte!! Fica muito bom!! Bjo grande..

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